Étiquette : Alimentation

Comment cuisiner vite et bien lorsqu’on a des Grecs à traduire ? Les astuces de Marie Delcourt, femme savante

Focus sur

Triptolème, le premier cultivateur de l’Antiquité | Une histoire céréalière des civilisations

Focus sur

La “bistronomie”, variation sur la simplicité| Extrait gastronomique de Jean El Gammal

Focus sur

Apicius, L’Art culinaire : l’édition illustrée de recettes cultes

Focus sur